Autor/inClaudia Fuchs
2 Karotten, gerieben
1 rote Paprika, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gepresst
25 dag Topfen
2 EL Crème fraîche
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Salz, Pfeffer
1
Alles gut verrühren und eventuell falls die Masse zu fest ist, mit etwas Milch cremig rühren.
Zutaten
2 Karotten, gerieben
1 rote Paprika, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gepresst
25 dag Topfen
2 EL Crème fraîche
2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
Salz, Pfeffer
Zubereitung
1
Alles gut verrühren und eventuell falls die Masse zu fest ist, mit etwas Milch cremig rühren.